湖北省質檢院開展“漢川市食品生產產業 質量提升”第三期專題培訓

開展“漢川市食品生產產業 質量提升”第三期專題培訓 通訊員供圖

荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽 通訊員劉書恒）為持續推進漢川市2021年食品產業質量提升行動，10月21日，湖北省質檢院在漢川市市場監管局開展“漢川市食品生產產業質量提升”第三期專題培訓，30余家速凍、糕點、蔬菜制品等企業代表參加培訓。

技術專家對食品標簽標識誤區進行詳細講解 通訊員供圖

此次培訓，針對當地食品生產企業質量提升的需求，湖北省質檢院技術專家周茜、董福全對企業關注的食品標簽標識誤區進行詳細講解，分析了速凍、糕點、蔬菜制品等8類食品容易出現的質量安全問題，并將質量提升建議進行整理歸納和集中授課，為提升漢川食品生產企業的質量意識和技術水平提供了有力支持。

 走訪調研湖北達利食品有限公司 通訊員供圖

培訓結束后，湖北省質檢院食品檢測研究所所長王紅帶領技術專家走訪調研了湖北達利食品有限公司，對該企業檢驗技術人員進行了質量檢測一對一技術指導工作。企業相關負責人表示，非常感謝湖北省質檢院深入企業傳授寶貴的技術經驗，希望后續能與湖北省質檢院繼續深化合作交流，持續推進產品質量的提升。

此次培訓是省市場監管局2021年“萬千百”質量提升項目“漢川市食品生產產業質量提升”的工作之一，旨在提升速凍、糕點、蔬菜制品等企業的質量管理意識及風險防范意識，實現區域內食品產業質量水平的整體提升。